因為最近想分享的早餐實在是太多了,所以分成上下兩集介紹 (上集在這裡)
上圖是用買來的歐式麵包和水果當早餐,既使食物很簡單,只要稍微動手一下,也能變得很賞心悅目
自己煎蛋!因為那陣子有自己做蛋餅來吃,就連煎蛋也不忘來捲一下XD
再搭上烤得熱呼呼的大蒜麵包,麵包是軟的喔
麵包在上一集有出現過喔,我喜歡麵包拿一點點來吃,這樣就能一餐有兩種口味可以吃,哈哈
下方的是蘋果和香蕉加無糖優格,在撒上一些葡萄乾
配無糖優格剛剛好,因為水果已經有甜,若怕不甜還可以在撒上一些葡萄乾!也可以灑堅果,超好吃
哈,這天一樣是蒸隔夜飯料理
有洋蔥、青椒、大白菜和兩樣不用煮的涼拌小菜,黑豆和牛蒡絲
通常像這樣蒸隔夜飯的好處就是可以吃到青菜,但後來有聽說過葉菜類的青菜蒸過吃對身體不好(驚驚驚)
所以之後就沒這樣吃了...只好想別的早餐有蔬菜的替代方案 ˊ ˋ
我覺得早餐很好準備,即使是趕時間也可以吃得很豐盛
像上圖我準備了歐式麵包、堅果、藍莓和蘋果
水果和麵包類的都是可以事先買好的,堅果也可以放著要吃再拿出來
順帶一提,藍莓好像很貴,所以那天剛好很難得有
堅果是好油,對身體很好,但也要注意不要吃太多喔
這天吃的也是歐式麵包,因為那陣子我有買比較大條的麵包,可以分成好幾餐吃
其實本身不加什麼就很好吃,因為我選的是白葡萄口味,裡面有一些白葡萄乾和堅果
但想說來變化一下,所以就抹上兩種果醬(在上一篇文有介紹到喔)
在他配芝麻熱飲,補血,冬天早上來杯熱飲對身體好又舒服
這樣子的組合其實是我最近在網路上看到許多外國人會這樣搭配
基本上就是水果、果乾、穀物、優格混在一起吃,還可以瘦身呢!
雖然我無法像外國人一樣準備那些材料,但我就以我手邊有的材料來做搭配,也意外的好吃!!
而下圖是我在網路上找到的一種在國外很盛行的料理,和以上我所說的那種風格有點類似
圖片來源:http://www.greenkitchenstories.com/california-love/
這道點心(也常被當作早餐)叫做「アサイボウル」(Acai Bowl),起源自巴西,在夏威夷很有人氣
就用一個湯碗裝,裡面放Acai果漿(是一種巴西產的植物做的,和藍莓或其他莓類很像,常常被拿來和其他水果像是香蕉之類的打成果汁)
和Granola穀物、香蕉、蘋果、草莓、藍莓之類的水果,其實自己想吃什麼都可以加,也可以自己搭配
Acai Bowl的營養價值很高,既健康又能養顏美容!
以上資訊來自維基百科:アサイボウル
這道算是前一道料理的延伸,因為我最近買了一桶優格,最近一直在消那一桶優格XD
所以早餐就來隨意地搭,再加上最近天氣很悶,當然要吃點清爽的比較好
所以就以簡單的水煮地瓜、南瓜在淋上優格,就完成了!哈哈哈
之前在書上有看到說南瓜是夏季的食物,適合夏天吃
這樣吃既消暑又無負擔,大家一定要試試看阿~
以上是我最近幾個月來自己做早餐的心得,我很喜歡食物的變化和帶來的營養
吃下去的每一口食物都是在幫助我們的身體,很開心能夠在家自己料理
有時候還會自我感覺良好到覺得都可以媲美外面的早午餐了呢~XDD
而且以上介紹到的料理幾乎很少需要用到火,很方便呢!
在此推薦給上班很急來不及吃早餐的各位~別再找藉口傷害自己的身體不吃早餐了拉
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