Miiiyu's Journey.

最近一直很想來做做看巧克力抹醬，再加上因為家裡有一罐巧克力粉一直用不完

所以想說有沒有方法可以用巧克力粉作抹醬，於是上網查了一下

知道大概怎麼做之後，我就用我的方法來試試看

其實我覺得方法大致上和做果醬差不多，只是少了去皮和去子的步驟而已XD

那就先看看要準備什麼材料吧~材料真的很簡單！！

有沒有！！真的只需要幾樣材料就能做到了

方法就更不用說了，超簡單！讓我們繼續看下去

其實上述的量我也只是抓個大概，因為沒想到真的做成功了 XD

牛奶我沒有倒很多，大概是半個鍋子的量，糖和巧克力粉我都是用大湯匙加的

但原則上就是，如果想吃甜一點糖就加多一點，如果不想吃太甜巧克力粉就加多一點

而我是因為不想吃太甜，所以巧克力粉我倒多一點

這樣子才能讓原本的液體變得濃稠喔！

若沒有凝固的話，那可能就是你的糖或是巧克力粉加不夠多

這時候不用擔心，就大膽地加下去吧~

我是用小火慢慢煮，大概要煮個30分鐘，才會慢慢變濃稠

邊煮的時候要記得一直攪拌，不能停喔，一停下來就會很容易燒焦！

最後凝固的話，就把火關掉先放著讓它冷卻，等涼了之後再放進罐子裡保存，就完成拉~

我是將完成的醬放進冰箱冰，然後隔天早上拿起來吃，結果冰過之後就更濃稠、更像了！！

是不是超簡單的呢？我第一次做就大成功，超開心的啦哈哈哈哈哈

而且好好吃喔~我隔天早餐就烤法國麵包然後抹巧克力醬，結果咧......超。好。吃！！

ps.首圖就是那一天早上哈哈哈，還開心到把之前抽到的拉拉熊餐具拿出來用呢！

想說之前我還一直苦惱要怎麼用這把刀子...因為我根本用不到阿 =口=

結果有了巧克力抹醬之後，每天都想吃麵包配抹醬 XD